1.6.
Vis(-gerechten)
Iwah Asin
Ingrediënten:
 |
1 pond zoutvis |
|
1 ui |
|
3 tenen knoflook |
|
1 peper |
|
2 tomaten |
|
1 theelepel zwarte peper |
|
1 takje soepgroente |
|
1/4 glas water |
|
4 eetlepels olie |
Bereiding:
Ontzout de vis in water. Ontgraat de vis en knijp het water eruit. Fruit ui
en knoflook in olie. Bak gesneden peper en tomaat mee. Voeg vis en zwarte
peper toe. Omscheppen en meebakken, dan water erbij. Opdienen met
soepgroenten.
en knoflook in olie. Bak gesneden peper en tomaat mee. Voeg vis en zwarte
peper toe. Omscheppen en meebakken, dan water erbij. Opdienen met
soepgroenten.
Afkomstig van:
Petra van Haaften
Nl.culinair FAC © 2022, Björn Hermans