4.1.
SaladesZwitserse Salade
Ooit eens op de radio gehoord. Man at in Zwitserland steeds van die lekkere
sla en wilde het recept zo graag hebben. Programmamakers bellen voor hem
een Zwitserse kok op en 'troggelen' recept af.
Het lijkt machtig ... het is het ook :-)
sla en wilde het recept zo graag hebben. Programmamakers bellen voor hem
een Zwitserse kok op en 'troggelen' recept af.
Het lijkt machtig ... het is het ook :-)
Ingrediënten:
 |
sla [een krop neem ik aan, al wordt dit in het recept niet vermeld. BH] |
|
3 dl. slagroom |
|
1/2 citroen |
|
20 g suiker |
|
1/2 dl. azijn |
|
peper (versgemalen) |
|
zout |
Bereiding:
Sla de slagroom net niet stijf (vloeibaar als dikke yoghurt). Mix sap van
halve citroen erdoor. Mix suiker, azijn, peper & zout erdoor. Proeven. Over
de sla.
halve citroen erdoor. Mix suiker, azijn, peper & zout erdoor. Proeven. Over
de sla.
Afkomstig van:
Jelle van Zeijl
Nl.culinair FAC © 2005, Björn Hermans