FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
4. Bijgerechten: -> 4.3.2. Sauzen: Overig
     
 
Zweedse Vissaus (Gravlaxsas)
Ingrediënten:
- 7 eetl. olie
- 2 eetl. azijn
- 2 eetl. mosterd
- 1 eidooier, losgeklopt
- 1 eetl. suiker
- 0,25 theel. zout
- 0,25 theel. gedroogd dille
Bereiding:
Doe alle ingredienten in een kleine pot en sluit die af. Schud het krachtig
tot alles geod vermengd is. Serveer bij zalm, vis in 't zuur, gekookte
kreeft of krab.
Afkomstig van:
Susanne Voesten