Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes. Was de aardbeien en haal de kroontjes
eraf. Snij ze in stukken.
Laat de nep-krab niet (te ver) ontdooien; dat snijdt stukken makkelijker.
Snijd de nep-krab in kleine stukjes.
Schil de avocado's, haal de pit eruit en snij het vruchtvlees in stukjes.
Meng dit meteen met de aardbeien, dan wordt de avocado niet bruin. Je kunt
de avocado ook met wat citroensap besprenkelen.

Vermeng alle ingredienten in een grote kom, en zet hem liefst nog een
uurtje in de koelkast. Als het goed is, heb je geen slasaus extra meer
nodig, maar als je dat lekker vindt kun je er wat doorheen scheppen.

Heerlijk met verse ciabatta.