FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
1. Hoofdgerechten: -> 1.7. Hartig Gebak
     
 
Zomerse Hartige Taart
Ingrediënten:
- bladerdeeg
- spinazie
- 2 eieren
- creme fraiche
- feta
- gehakt
- appel
- provenciaalse kruiden (of andere 'zomerse' kruiden zoals rozemarijn,
- tijm e.d.)
- boter om in te vetten
- olijfolie of zo
- gembersiroop
Bereiding:
Vet een ovenschaal in, en bedek deze met bladerdeeg.
Meng in een kom de eieren met de creme fraiche. Snij de appel in blokjes
(stukjes, reepjes whatever) en doe die er, samen met de gembersiroop, ook
door. Meng er de kruiden door. Roerbak gehakt EN spinazie! Doe spinazie en
gehakt in de ovenschaal, giet het ei-mengsel eroverheen en bedek tot slot
het geheel met feta. Eventueel zout en peper naar smaak toevoegen.

Zet dit een 3 kwartier in de oven op circa 180 graden Celcius.
Afkomstig van:
Martin Boer