1.4.
Rijst(-gerechten)Zilvervliesrijst met Kokos-kip-saus
Ingrediënten:
 |
zilvervliesrijst |
|
kipfilet |
|
champignons |
|
uitje |
|
santen (= ingedikte kokosmelk) |
|
zout,peper,kerrie,knoflook |
|
scheutje gembersiroop |
Bereiding:
Kook de rijst. Snij kip, champignons en uitje. Smeer kip in met zout, peper
en kerrie. Klontje boter in de pan. Teentje knoflook bij de boter. Kip in
de pan. Champignons + uitje in de pan. Scheutje gembersiroop erbij. Wat
santen erbij. Beetje laten sudderen. Over de rijst.
Klaar!
en kerrie. Klontje boter in de pan. Teentje knoflook bij de boter. Kip in
de pan. Champignons + uitje in de pan. Scheutje gembersiroop erbij. Wat
santen erbij. Beetje laten sudderen. Over de rijst.
Klaar!
Afkomstig van:
Rob Heerdink
Nl.culinair FAC © 2010, Björn Hermans