Pel en snipper de ui. Maak de paprika schoon, verwijder de zaadjes en
zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Snijd de
schoongemaakte courgette en de ham in kleine blokjes.
Smelt de boter in een grote ronde schaal: onafgedekt in ca. 30 seconden op
700 Watt in de magnetron. Roer de gesnipperde ui en de stukjes paprika
erdoor en verhit: afgedekt 2-3 minuten op 700 Watt. Roer de paprikapoeder,
de knoflookpoeder, de tomatenpuree en de creme fraiche door het uimengsel.
Schep de blokjes courgette en ham samen met de witte bonen met een beetje
van het vocht erdoor. Voeg naar smaak zout en peper toe en schep alles in
een diep bord.
Laat het versbordje warm en gaar worden: afgedekt in 3-4 min. op 700 Watt.
Laat het gerecht enkele minuten nagaren. Bestrooi met de geraspte kaas.