FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
5. Speciaal: -> 5.6. (Oud-)Hollandse specialiteiten
     
 
Wentelteefjes
Ingrediënten (voor 6 stuks):
- 6 sneden oud wittebrood
- 3 eieren
- 100 gram boter
- 1/2 kopje melk
- 1 afgestreken eetlepel kaneel
Bereiding:
Doe de drie eieren in een diep bord en klop ze een beetje op. Voeg er het
halve kopje melk en de kaneel aan toe. Leg het brood in de eieren en de melk
en laat het even intrekken.
Smelt de eetlepel boter in de pan. Leg het brood erin en bak het aan beide
kanten goud-geel. Doe alles op een bord en bestrooi de wentelteefjes met
suiker of besmeer ze met jam.
Afkomstig van:
Jeanette (bron recept: "De Hollandse Pot")