FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
3. Nagerechten: -> 3.2. Pudding & Andere Desserts
     
 
Vanillevla
Dit recept is afkomstig van de Koninklijke Marine.
Ingrediënten:
- 3/4 liter koud water
- 1/4 liter koffiemelk
- 90 gram custardpoeder
- 70 gram suiker
- snufje zout
Bereiding:
Breng het water aan de kook, meng de suiker, de custard en de koffiemelk
klontvrij door elkaar in een andere kom. Snufje zout erbij.
Als het water kookt roer je met een garde snel het mengsel door het water.
Even het geheel later "blubben". Dan van het vuur halen en laten afkoelen.
Tijdens het afkoelen moet je wel de bovenkant bestrooien met een laagje
suiker om velletjes tegen te gaan.
Afkomstig van:
Gerard van der Lee