1.2.1.
Vlees(-gerechten): GevogelteTeriyaki Chicken
Een heel erg gemakkelijk recept voor Teriyaki Chicken.
Ingrediënten:
 |
2 stukken kip [voor de marinade:] |
|
50 ml. suiker |
|
50 ml. sojasaus |
|
30 ml. mirin of sake |
|
1 stuk verse gember van ong. 1 1/2 cm (geraspt) |
|
1 teentje knoflook |
Bereiding:
Meng alle marinade-ingredienten, en marineer de kip gedurende 1 uur.
Bekleed een braadslee(tje) en doe de stukken kip met marinade in de slee en
bak deze 15 minuten in een oven op 190 graden. Rooster de kip tijdens de
laatste 5-10 minuten.
Bekleed een braadslee(tje) en doe de stukken kip met marinade in de slee en
bak deze 15 minuten in een oven op 190 graden. Rooster de kip tijdens de
laatste 5-10 minuten.
Afkomstig van:
Josephine Shuk Kei Young
Nl.culinair FAC © 2005, Björn Hermans