5.3.
Barbecue
Spare-ribs 1
Ingrediënten (2 personen):
 |
1 kg. spare-ribs |
|
1 zakje sate-marinade |
|
1 eetlepel olie |
|
1 zakje ketjap-satesaus |
Bereiding:
Maak de sate-marinade aan met 3 eetlepels water en de olie. Laat het vlees een
paar uur in de marinade liggen (af en toe omdraaien).
Grill de spare-ribs (zonder marinade) 20-30 minuten op ongeveer 200 graden
Celcius (draai ze halverwege even om). Maak vlak voor het opdienen de
ketjap-satesaus aan.
Serveer de spare-ribs met die saus, gebakken aardappelen en een frisse salade.
paar uur in de marinade liggen (af en toe omdraaien).
Grill de spare-ribs (zonder marinade) 20-30 minuten op ongeveer 200 graden
Celcius (draai ze halverwege even om). Maak vlak voor het opdienen de
ketjap-satesaus aan.
Serveer de spare-ribs met die saus, gebakken aardappelen en een frisse salade.
Afkomstig van:
Astrid Veltman
Nl.culinair FAC © 2018, Björn Hermans