![]() |
||||||||||||||||||||
Schemmerleampkes-pudding (Twents Streekgerecht)
Ingrediënten:
Bereiding:
[De saus:]
Deze kook je van 1/2 liter melk, 1 zakje vanillesuiker, custard, suiker en melk. Dit doe je volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Saus steenkoud laten worden. [De pudding:] Breng 1/2 liter ranja van een bepaalde kleur aan de kook Los daarin 6 geweekte (2 minuten in koud water) blaadjes gelatine op. Koud laten worden in de schaal. Doe hetzelfde met de 2 andere kleuren limonade. Snijdt de stijf geworden gelatinepudding met een groot mes in de schaal in blokjes. Schep in een limonadeglas eerst rode, dan groene, dan gele blokjes. Schenk daar overheen de vanillesaus. IJskoud opdienen! Afkomstig van:
Cris
Nl.culinair FAC © 2010, Björn Hermans
|
||||||||||||||||||||