1.2.2.
Vlees(-gerechten): Varken & RundRunderlappen in Rode Wijnsaus
Waar ik altijd voor in ben zijn makkelijke recepten met spullen, die je
altijd wel in huis hebt. Hier volgt een uiterst eenvoudig recept, de
bereidingstijd is wel lang, maar ja je hoeft er niet bij te blijven staan.
altijd wel in huis hebt. Hier volgt een uiterst eenvoudig recept, de
bereidingstijd is wel lang, maar ja je hoeft er niet bij te blijven staan.
Ingrediënten (voor 4 personen):
 |
pakje uiensoep (vier borden, Knorr b.v.) |
|
fles droge rode wijn ( hoeft niet perse erg droog te zijn) |
|
8 ons tot 1 kilo Runder(sucade-)lappen |
Bereiding:
Doe de fles wijn in een braadpan, doe het pakje uiensoep al roerende en
verwarmende bij de wijn. Laat de runderlappen er in zakken.
Breng het geheel aan de kook. Zet het gas laag en laat het geheel ca. 3 a 4
uur pruttelen. Er hoeft voor de rest niets bij.
Simpel en het smaakt heel duur en lekker.
verwarmende bij de wijn. Laat de runderlappen er in zakken.
Breng het geheel aan de kook. Zet het gas laag en laat het geheel ca. 3 a 4
uur pruttelen. Er hoeft voor de rest niets bij.
Simpel en het smaakt heel duur en lekker.
Afkomstig van:
Arie Maaskant
Nl.culinair FAC © 2005, Björn Hermans