FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
1. Hoofdgerechten: -> 1.4. Rijst(-gerechten)
     
 
Rogmok
Een snel klaar recept.
Ingrediënten:
- een berg nasi-vlees (bij slager het lekkerst, die slaan en snijden vers
- voor je)
- prei
- rijst
- (hot) curry chutney (liefts hot chutney, maar mango chutney is makkelijker
- te krijgen)
- (evt.) banaan oid.
Bereiding:
Rijst koken. Nasi-vlees opbakken met flink wat kerrie. Gesneden prei erdoor
heen en even mee laten bakken. Rijst erdoor scheppen + beetje extra curry.
Is ook lekker als je nu gesneden banaan erdoor gooit. Goed heet laten
worden. Van vuur af paar flinke lepels chutney doorheen scheppen en
serveren met de extra chutney. Gerecht heet rogmok en komt uit Friesland.
Afkomstig van:
Joris van Dam