1.3.1.
Groente(-gerechten): VegetarischQuorn Ketjap
Ingrediënten:
 |
3 eetlepels olie |
|
1 grote ui, gesnipperd |
|
3 teentjes knoflook, geperst |
|
350 gram Quorn stukjes, gehalveerd |
|
6 eetlepels ketjap manis |
|
6 gemberbolletjes (potje) |
|
1 eetlepel geraspte verse gember |
|
1 theelepel sambal oelek |
|
zout en peper |
|
citroensap |
Bereiding:
Olie verhitten, ui en knoflook hierin ongeveer 10 minuten zachtjes bakken.
Quorn toevoegen en ongeveer 1 minuut laten meebakken. 1 1/2- 2 dl. water,
ketjap, gember en sambal erdoor roeren en gerecht ongeveer 10 minuten
zachtjes stoven.
Op smaak brengen met zout, peper en eventueel wat citroensap.
Lekker met gekookte rijst.
Quorn toevoegen en ongeveer 1 minuut laten meebakken. 1 1/2- 2 dl. water,
ketjap, gember en sambal erdoor roeren en gerecht ongeveer 10 minuten
zachtjes stoven.
Op smaak brengen met zout, peper en eventueel wat citroensap.
Lekker met gekookte rijst.
Afkomstig van:
Astrid Veltman
Nl.culinair FAC © 2005, Björn Hermans