1.2.2.
Vlees(-gerechten): Varken & RundPilaf
Ingrediënten:
 |
0.5 kg hamlappen (in dobbelstenen) |
|
1 groot blik perzikken |
|
1 middelblik tomatenpuree |
|
1 grote ui (gesnipperd) |
|
1 teentje knoflook |
|
3 eetl. ketjap |
|
2 theel. sambal |
|
2 eetl. bindmiddel (maizena oid.) |
|
margarine |
|
zout, peper |
Bereiding:
Boter smelten en vlees aanbraden. Uien, knoflook, peper en zout toevoegen.
Tomatenpuree, ketjap, sambal en sap van perziken en zelfde hoeveelheid
water erbij. 1 a 2 uur sudderen.
Sago en water aanlengen en erdoor roeren. Perzikken toevoegen (niet meer
laten koken!!).
Serveren met rijst en salade.
Tomatenpuree, ketjap, sambal en sap van perziken en zelfde hoeveelheid
water erbij. 1 a 2 uur sudderen.
Sago en water aanlengen en erdoor roeren. Perzikken toevoegen (niet meer
laten koken!!).
Serveren met rijst en salade.
Afkomstig van:
Bonne van Dijk
Nl.culinair FAC © 2005, Björn Hermans