![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||||||
Pikante Tempe-groentepakketjes
Ingrediënten:
Bereiding:
Snijd de tempe in blokjes van 1 x 1 cm. Meng de ketjap met de gembersiroop en
laat de tempe hierin circa 5 minuten marineren. Snijd de worteltjes en de prei in reepjes. Verhit de olie in een wok en bak de tempe omscheppend ca. 3 minuten. Voeg de wortel en de prei toe en bak deze ca. 3 minuten mee. Neem de wok van het vuur, schep de saus en de seroendeng erdoor en breng op smaak met peper en zout. Verdeel het tempe-mengsel over de stukken aluminiumfolie, neem 2 randen van het folie op, leg ze op elkaar en vouw ze samen 3 keer 1 cm in. Draai de andere zijde op dezelfde wijze in. Rooster de pakketjes in circa 5 minuten op de hete barbecue. Afkomstig van:
Astrid Veltman (bron recept: de Margriet)
Nl.culinair FAC © 2018, Björn Hermans
|