FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
4. Bijgerechten: -> 4.3.2. Sauzen: Overig
     
 
Periperi (Hete Portugese Saus)
Ingrediënten:
- 225 ml. olijfolie
- 225 ml. whiskey
- 1 handvol goed hete, gedroogde pepers
Bereiding:
Meng de ingredienten, en laat dit gedurende een maand of twee staan.
Gebruik de saus met mate op zon beetje ieder gerecht.
Afkomstig van:
Tom Kreitzberg