3.3.
FruitPeren met Beaujolais
Ingrediënten:
 |
6 mooie Williams-peren |
|
1 fles Beaujolais |
|
150 gr. suiker |
|
10 gr. kaneel |
|
1 kruidnagel |
|
2 schijven sinaasappel |
|
2 schijven citroen |
|
5 gr. zwarte peper. |
Bereiding:
Schil de peren, laat het steeltje intakt en stoof ze 15 min. in een siroop
van bovenstaande ingredienten. Koud serveren.
van bovenstaande ingredienten. Koud serveren.
Afkomstig van:
Elly Wijte
Nl.culinair FAC © 2005, Björn Hermans