FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
6. Gebak: -> 6.1. Klein gebak
     
 
Ontbijt-koekjes
Een mesloos recept.
Ingrediënten:
- gekookte witte rijst van gisteren (over van de Chinees bijvoorbeeld)
- ei
- melk (1 a 2 eetlepels per ei)
- bloem (1 eetlepels per ei)
- suiker (naar smaak)
- vanillesuiker of geraspte citroen-/sinaasappelschil (naar smaak)
- zonnebloemolie of boter
- (eigenlijk alles ongeveer en naar smaak)
Bereiding:
Ei los kloppen. Al kloppend/roerend bloem, melk, rijst en vanille-suiker of
de citroen- of sinaasappelschil erbij doen. In koekenpan in zonnebloemolie
of boter 'koekjes' bakken. Laten uitlekken.

Smakelijk zondag-ontbijt!
Afkomstig van:
Vincent Zocca