FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
1. Hoofdgerechten: -> 1.2.1. Vlees(-gerechten): Gevogelte
     
 
Kip-kerrie Prut
Ingrediënten (voor 2 personen):
- kippelever of kipfilet (200 gr)
- kerriesaus (zakje voor 2 pers., maar zelfgemaakt het lekkerst)
- bananen (1 a 2)
- rijst naar keuze
- ingredienten voor salade
Bereiding:
Water met rijst opzetten. Kippevlees schoonmaken en in stukken snijden.
Kippelever in bloem wentelen. Vlees bakken in olie. Lever bakt snel aan,
dus erbij blijven en roeren. Kerriesaus klaarmaken en als het vlees gaar is
bij elkaar doen. Bananen in plakjes snijden en op het laatst toevoegen.

Salade klaarmaken, bijv. fruit-salade (ijsbergsla, blik/verse vruchten,
yoghurt, zout, peper).
Afkomstig van:
Bonne van Dijk