![]() |
![]() |
![]() |
||||||||||||||||
![]() |
||||||||||||||||||
Kalkoensate in Ketjapmarinade
Ingrediënten:
Bereiding:
Snijd de kalkoenfilet in blokjes van 2 x 2 cm en bestrooi ze met peper en
zout. Meng de ketjap met de olie, het limoensap en de sambal en laat de kalkoen hierin circa een half uur marineren. Schep het vlees af en toe om. Verdeel de kalkoenstukjes over de 12 spiesen en rooster het vlees op de hete barbecue in circa 10 minuten goudbruin en door en door gaar. Bestrijk het tijdens het roosteren regelmatig met de marinade. Afkomstig van:
Astrid Veltman (bron recept: de Margriet)
Nl.culinair FAC © 2018, Björn Hermans
|