Week de tutti frutti ca. 15 minuten in heet water. Halveer de grote vruchten.
Meng het gehakt met de eieren, de verkruimelde beschuiten, de kerrie, de munt,
de oregano, de amandelen en peper en zout.
Vorm van het gehaktmengsel ca. 36 kleine balletjes. Steek de balletjes om en
om met 2 vruchten aan 10-12 spiesjes, Bestrijk ze met olie en rooster ze op de
hete barbecue in circa 10 minuten rondom bruin en gaar.