FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
1. Hoofdgerechten: -> 1.7. Hartig Gebak
     
 
Hartige Shoarmataart
Ingrediënten:
- 1 pakje bladerdeeg
- 2 uien
- 300 gram shoarma vlees
- 100 gr. monchou
- 2 eieren
- 2 eetlepels peterselie
- cayanne peper, naar smaak
- 1/8 liter slagroom of garderoom
- een springvorm
Bereiding:
Plakjes bladerdeeg op aanrecht uitleggen, 10 minuten laten ontdooien. Uien
snipperen en samen met vlees bakken. Monchou in blokjes snijden. Eieren
kloppen, room toevoegen en kruiden toevoegen.
Bladerdeeg in springvorm uitleggen, naden met water afdichten. Vlees met
blokjes monchou in springvorm doen. Eiermengsel over vlees verdelen. Met
overgebleven bladerdeeg afdichten, en zijkanten naar binnen klappen

35-45 minuten in voorverwarmde oven op 200 graden bakken.

Serveren met knoflooksaus en sla.
Afkomstig van:
Robert Mares