FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
5. Speciaal: -> 5.3. Barbecue
     
 
Gepofte Aardappel
Ingrediënten (voor 4 personen):
- 600 gram aardappels
- 4 grote stukken aluminiumfolie
- 8 tenen knoflook (niet pellen)
- 8 takjes tijm
- 75 gram margarine
- peper & zout
Bereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm. Vouw de stukken folie
dubbel. Verdeel de aardappelen over de stukken folie. Voeg aan elk pakketje
2 tenen knoflook, 2 takjes tijm, een stukje margarine en royaal peper en zout
toe. Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht.
Leg de pakketjes op de barbecue en laat ze in 20-25 minuten zachtjes gaar
poffen.
Afkomstig van:
Bjorn Hermans