5.3.
BarbecueGepofte Aardappel
Ingrediënten (voor 4 personen):
 |
600 gram aardappels |
|
4 grote stukken aluminiumfolie |
|
8 tenen knoflook (niet pellen) |
|
8 takjes tijm |
|
75 gram margarine |
|
peper & zout |
Bereiding:
Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm. Vouw de stukken folie
dubbel. Verdeel de aardappelen over de stukken folie. Voeg aan elk pakketje
2 tenen knoflook, 2 takjes tijm, een stukje margarine en royaal peper en zout
toe. Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht.
Leg de pakketjes op de barbecue en laat ze in 20-25 minuten zachtjes gaar
poffen.
dubbel. Verdeel de aardappelen over de stukken folie. Voeg aan elk pakketje
2 tenen knoflook, 2 takjes tijm, een stukje margarine en royaal peper en zout
toe. Vouw de pakketjes zorgvuldig dicht.
Leg de pakketjes op de barbecue en laat ze in 20-25 minuten zachtjes gaar
poffen.
Afkomstig van:
Bjorn Hermans
Nl.culinair FAC © 2005, Björn Hermans