FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
4. Bijgerechten: -> 4.1. Salades
     
 
Frisee-salade met Geitenkaas en Peer
Ingrediënten:
- 100 g Hollandse geitenkaas
- 1 rijpe peer (+/- 100g)
- 1/2 eetlepel witte wijnazijn
- 2 eetlepels olie
- zout & peper
- 1/4 krop frisee sla
Bereiding:
Was sla en snij in stukjes. Kaas en peer in reepjes snijden.
Vinaigrette maken van azijn, olie, peper & zout. Door sla scheppen. Kaas en
peer erover.
Afkomstig van:
Jelle van Zeijl (bron recept: Tip, oktober '93)