4.1.
SaladesFrisee-salade met Geitenkaas en Peer
Ingrediënten:
 |
100 g Hollandse geitenkaas |
|
1 rijpe peer (+/- 100g) |
|
1/2 eetlepel witte wijnazijn |
|
2 eetlepels olie |
|
zout & peper |
|
1/4 krop frisee sla |
Bereiding:
Was sla en snij in stukjes. Kaas en peer in reepjes snijden.
Vinaigrette maken van azijn, olie, peper & zout. Door sla scheppen. Kaas en
peer erover.
Vinaigrette maken van azijn, olie, peper & zout. Door sla scheppen. Kaas en
peer erover.
Afkomstig van:
Jelle van Zeijl (bron recept: Tip, oktober '93)
Nl.culinair FAC © 2005, Björn Hermans