FAC


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Culinaires
6. Gebak: -> 6.2. Groot gebak
     
 
Druiventaart met Geitekaas
Het is simpel te maken en is smaakt zowel koud als warm.
Ingrediënten:
- kruidenbuiltje
- 2 halve kipfilets
- 300 gram zachte geitekaas
- 250 gram witte druiven (liefst zonder pitjes)
- 3 eieren
- 0.25 l slagroom
- bladerdeeg
Bereiding:
In pan met water de kip met kruidenbuiltje aan de kook brengen en ca. 15
min. zachtjes doorkoken.
De druiven wassen en goed droogdeppen. In een grote schaal de geitekaas
fijnprakken. De eieren loskloppen.
Eieren, slagroom, kip en druiven door de geitekaas roeren. Peper naar smaak
toevoegen
Een ovenschaal met bladerdeeg bedekken (en gaatjes prikken :-)). Het
mengsel in de schaal doen. Ca. 45 min. in de oven op 200 graden
Afkomstig van:
Peter van Sebille