4.3.2.
Sauzen: OverigBarbecue-saus
Ingrediënten:
 |
2 grote koppen tomatenketchup |
|
2 eetlepels witte wijn-azijn |
|
2 eetlepels sojasaus |
|
1 eetlepel bruine suiker |
|
een scheut Tabascosaus |
Bereiding:
Meng alle ingredienten in een (saus-)pan. Breng het aan de kook boven een
middelmatig vuur, daarbij voortdurend roerend. Laat het daarna op een klein
vuur 10 minuten sudderen.
Serveer de saus warm of koud.
middelmatig vuur, daarbij voortdurend roerend. Laat het daarna op een klein
vuur 10 minuten sudderen.
Serveer de saus warm of koud.
Afkomstig van:
Stephanie da Silva
Nl.culinair FAC © 2005, Björn Hermans