![]() |
||||||||||||||
Theelikeur
Benodigdheden:
Bereiding:
Meng de thee en de wodka in een grote glazen pot. Laat de thee en de
alcohol zo’n 20 tot 22 uur trekken, maar niet langer. Verwijder de thee. Voeg de glycerine toe. Kook in een grondig schoongemaakte pan het water. Voeg, terwijl je goed roert, de suiker toe. Haal de pan van het vuur als de suiker opgelost is. Laat de siroop tot kamertemperatuur afkoelen. Voeg de siroop toe aan het alcoholmengsel. Bewaar het in een goed afgesloten fles. De likeur is vanaf zo’n 2 maanden ‘op dronk’. Afkomstig van:
Steven Russell
Nl.culinair FAB © 2009, Björn Hermans
|
||||||||||||||