3.1.2 |
|
Basis Benodigdheden |
Wanneer je vaker cocktails gaat maken, is het handig als je de volgende zaken in ieder geval in huis hebt:
een Cocktail-shaker met een "top"; een bar-strainer (voor het maken van ijs); een flesopener; een kurketrekker; een grote mix-kan ("Mixing Pitcher"); een mes; een ijsemmer; een citruspers; een barlepel; roerstaafjes; servetjes;
Ook is het handig diverse maten en soorten glazen te hebben. Zo zijn er o.a. de volgende glazen (met de volgende inhoudsmaat):
een "Jigger" (in de inhoudsmaten 1/4, 1/2, 3/4, 1 1/2, en 2 ounce); een "Highball" (8 ounce inhoud); een "Collins" (12 ounce inhoud); een "Pony" (1 ounce inhoud); brandewijnglazen (3 ounce inhoud); Sherry-glazen (4 ounce inhoud); Cocktail-glazen (3 ounce inhoud).
Nl.culinair FAB © 2005, Björn Hermans
|