FAB


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Beverages
2. Niet-Alchoholische Dranken -> 2.3. Melk(dranken)
     
 
Mango Milkshake
MANGO-SHAKE - Een verfrissende zomerdrank

"This is a delicious, refreshing, and easy-to-make drink for hot summer
days."
Benodigdheden:
- ongeveer 1/2 liter mangopulp (zie Opmerkingen)
- 6 kopjes volle melk
- 4 eetlepels suiker
- 12 ijsblokjes
Bereiding:
(1) Doe de helft van de mango pulp, 3 kopjes melk, 2 eetlepel suiker en 6
ijsblokjes in een blender, en blend het totdat een glad mengsel ontstaan
is. Serveer dit.
(2) Herhaal stap 1, snel, omdat de mensen nu alweer een nieuwe portie
willen.
Opmerkingen:
Het vruchtvlees van een rijpe mango levert ongeveer 1 kop mangopulp op.
Je kunt ook mangopulp uit blik gebruiken. Gebruik dan echter 1 1/2 eetlepel
suiker, omdat aan pulp uit blik altijd al wat suiker toegevoegd wordt.

Je kan een interesante variant op dit recept maken, door yoghurt in plaats
van (een gedeelte van) de melk te gebruiken, of door een met mango
vergelijkbare vrucht te gebruiken, bijvoorbeeld gemalen kiwi.
Bereidingstijd:
3 minuten.
Afkomstig van:
Ratna Sarkar