FAB


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Beverages
1. Alchoholische Dranken -> 1.3. Andere Sterke Drank
     
 
Egg Nogg
Benodigdheden (voor 1 glas):
- 1 ei
- 1 theelepel suiker
- 1/2 dl. whisky of rum (of een mengsel van cognac en sherry)
- 1 dl. melk (of melk met een scheutje room)
- nootmuskaat
Bereiding:
Schud alles met elkaar zeer goed in een shaker met ijs, schenk het door een
zeef in een hoog glas en stuif er wat nootmuskaat op.

U kunt deze drank ook warm gebruiken. In dat geval wordt het ei met de
andere ingredienten losgeklopt, waarna u er zeer geleidelijk en goed
kloppend hete melk aan toevoegt.
De Egg Nog wordt dan in mokken geschonken.
Afkomstig van:
Astrid Veltman