2.4.
Overige (niet-alcoholische) DrankenCaramelpunch
Een alcoholvrije drank om ‘s avonds in de familiekring te drinken.
Benodigdheden:
 |
300 gram suiker |
|
1/2 liter sterke thee |
|
3/4 liter druivensap |
|
sap van een citroen |
Bereiding:
De suiker in een pan caramelliseren en met de thee blussen. Verwarmen tot
de suiker is opgelost. Het druivensap erbij schenken. Het citroensap zeven
en erbij doen, de punch ongeveer 10 tot 15 minuten laten trekken. Even voor
het serveren nog eens voorzichtig verwarmen, maar niet laten koken. Serveer
de drank in punchglazen.
de suiker is opgelost. Het druivensap erbij schenken. Het citroensap zeven
en erbij doen, de punch ongeveer 10 tot 15 minuten laten trekken. Even voor
het serveren nog eens voorzichtig verwarmen, maar niet laten koken. Serveer
de drank in punchglazen.
Afkomstig van:
Bjorn Hermans
Nl.culinair FAB © 2005, Björn Hermans