FAB


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Beverages
2. Niet-Alchoholische Dranken -> 2.2. Koffierecepten
     
 
Cafe Brulot
Benodigdheden:
- 2 suikerklontjes
- 1 theelepel kirschwasser
- 1 cl. kirschwasser
- 1/8 kopje sterke hete koffie
- 1 el geklopte room
Bereiding:
Leg de klontjes in een vuurvast kopje, giet er 1 theelepel kirschwasser
over en steek dit aan. Als het uitgebrand is, de resterende kirschwasser
erbij schenken, vervolgens met koffie opvullen en met een toefje slagroom
garneren.
Afkomstig van:
Bjorn Hermans