FAB


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Beverages
2. Niet-Alchoholische Dranken -> 2.3. Melk(dranken)
     
 
Bananenflip
De bananenflip is een melkmix-drank, die men aan zieken als een versterkend
middel en aan vermoeiden als een verfrissende drank kan serveren.
Benodigdheden:
- 2 ijsblokjes
- 1/8 liter melk
- 2 cl. ongeklopte room
- 1 banaan
- geraspte schil van een halve citroen
- 2-4 theelepels suiker
Bereiding:
Maak ijsblokjes klein en doe ze in de shaker. Alle ingredienten, met in het
begin slechts weinig suiker, over het ijs schenken, goed door elkaar
schudden en in een longdrinkglas strainen. De bananenflip kan men altijd
naar smaak nog wat zoeter maken.
Afkomstig van:
Bjorn Hermans