FAB


Nl.culinair Huis Pagina - Frequently Asked Beverages
2. Niet-Alchoholische Dranken -> 2.4. Overige (niet-alcoholische) Dranken
     
 
Amandelflip
De amandelflip smaakt heerlijk, maar bevat veel calorieen. Serveer hem
nooit als aperitief, of het menu moet daarme zijn beeindigd. De flip is
machtig en kan beschouwd worden als een hele tussenmaaltijd.
Benodigdheden:
- 120 gram gepelde amandelen
- 1/2 pakje vanillesuiker
- 2 el suiker
- 2 eidooiers
- 1/4 liter melk
- 1/8 liter slagroom
- 1 theelepel suiker
- 4 el chocoladesiroop
Bereiding:
Amandelen in de mixer kleinmaken. Vanillesuiker, suiker, eidooier en melk
toevoegen en alles door elkaar mixen. Middelgrote glazen vullen. Slagroom
met suiker stijfkloppen. In ieder glas een beetje slagroom spuiten en
daarop de chocoladesiroop schenken. Serveren met een rietje.
Afkomstig van:
Bjorn Hermans